Un plato muy nuestro. Lleno de sabor para disfrutar en cualquiera de las comidas. ¿Quién no disfruta de unos buenos huevos con patatas? 6 huevos ecológicos 500g de patata roja nueva 100g de zorza de chorizo En una sartén pequeña, salteamos la zorza para que quede bien doradita por fuera y jugosa por dentro. Ponemos a calentar aceite en una sartén. Mientras calienta, pelamos las patatas y las cortamos para patatas fritas (cada uno en su casa como prefiera). A nosotros nos gustan no muy gruesas y que trisquen. Cuando estén listas, las sacamos a un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de grasa y salamos.…